酒の文明学

• タイトルヨミ: サケノブンメイガク
• 著編者等／著者名等: 山崎正和‖監修 サントリー不易流行研究所‖編
• 統一著者名: 山崎正和 サントリー不易流行研究所
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマザキマサカズ サントリーフエキリュウコウケンキュウジョ
• 出版者: 中央公論新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.5
• 大きさ: 228p
• 件名: 酒 飲酒
• 分類: 383.885,383.885 383.8
• ISBN: 4-12-002906-9
• マークNo: TRC99020323
• タイトルコード: 1009910033053
• 資料番号: 005530803
• 請求記号: 383.88/10013
• 内容細目: 酒の文化、酒場の文化 酒と社交 酔いの現象学 酒と経済 ボルドー・ワインとナポレオン三世
• 内容紹介: 古来、人を快く酔わせたうえに、それを詩に詠わせることで二重の楽しみを与えてきた酒。酒の哲学、文化史、経済学…山崎正和、鷲田清一、熊倉功夫らが、遊び心と最高の思索で創り上げた「酒学」。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0