食の名文家たち

• タイトルヨミ: ショクノメイブンカタチ
• 著編者等／著者名等: 重金敦之‖著
• 統一著者名: 重金敦之
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シゲカネアツユキ
• 出版者: 文芸春秋
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.5
• 大きさ: 302p
• 件名: 日本文学-歴史-近代 食生活 料理
• 分類: 910.26,910.26 910.26
• ISBN: 4-16-355170-0
• マークNo: TRC000000099021325
• タイトルコード: 1009910035206
• 資料番号: 00000000000005532049
• 請求記号: 910.26/10117
• 内容紹介: 松本清張が愛したコーヒー店、向田ドラマに見るゆうべのカレーの残り、火宅の人・檀一夫のダンシチューの秘密など、日本文学のグルメを探訪し、読み味わう。巻末に平岩弓枝との対談「御宿かわせみの食文化」を収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0