タンパク質の音楽

• タイトルヨミ: タンパクシツノオンガク
• シリーズ名: ちくまプリマーブックス／130
• シリーズ名ヨミ: チクマプリマーブックス130
• 著編者等／著者名等: 深川洋一‖著
• 統一著者名: 深川洋一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フカガワヨウイチ
• 出版者: 筑摩書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.9
• 大きさ: 204p
• 件名: 蛋白質 音楽
• 分類: 464.2,464.2 464.2
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-480-04230-X
• マークNo: TRC99038084
• タイトルコード: 1009910063335
• 資料番号: 005622469
• 請求記号: 464/ﾌ
• 内容紹介: 音楽でミルクの出がよくなる、パンがおいしくなる。こうした効果は、実は「タンパク質の音楽」によるものなのである。この一見無関係な両者の、深い結びつきの謎を解く、全く新しい量子力学の理論を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0