ベーグル・マジック

• サブタイトル: ベーグルサンドイッチの本
• サブタイトルヨミ: ベーグルサンドイッチノホン
• 著編者等／著者名等: ウォーラー・マーティン‖著 ウォーラー・ちづ子‖著
• 統一著者名ヨミ: Waller Martin Waller Chizuko
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウォーラーマーティン ウォーラーチズコ
• 出版者: 文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.10
• 大きさ: 83p
• 件名: サンドイッチ
• 分類: 596.63,596.63 596.6
• ISBN: 4-579-20691-6
• マークNo: TRC99043583
• タイトルコード: 1009910073283
• 資料番号: 005582069
• 請求記号: 596.6/10084
• 内容紹介: 低脂肪、ノーコレステロールでヘルシー食としても人気の高まってきたベーグル。ニューヨーク・スタイルとカリフォルニア・スタイルにわけ、様々なベーグルの作り方を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0