食材魚貝大百科 1
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食材魚貝大百科 1 1 |
|---|---|
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版年 | 1999.10 |
| 内容紹介 | なじみの深い海の幸から、世界中の海より日本の市場に集まる新顔の海産物まで、魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ・貝類、海草類等を紹介する総合百科。第1巻では、イセエビ、タラバガニ、サメ、コイ等を収録。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食材魚貝大百科 1 1 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクザイギョカイダイヒャッカ |
| 各巻書名 | エビ・カニ類+魚類 |
| 各巻書名ヨミ | エビ カニルイ ギョルイ 多紀 保彦‖ほか監修・執筆 武田 正倫‖ほか監修・執筆 近江 卓‖ほか監修・執筆 中村 庸夫‖企画・写真 |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1999.10 |
| 大きさ | 181p |
| 件名 | 魚類-図鑑 貝類-図鑑 |
| 分類 | 664.6,664.6 664.6 |
| ISBN | 4-582-54571-8 |
| マークNo | TRC99044234 |
| タイトルコード | 1009910073934 |
| 資料番号 | 006953087 |
| 請求記号 | 664.6/10026/1 |
| 内容紹介 | なじみの深い海の幸から、世界中の海より日本の市場に集まる新顔の海産物まで、魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ・貝類、海草類等を紹介する総合百科。第1巻では、イセエビ、タラバガニ、サメ、コイ等を収録。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034A0 |
