ベターホームの初めて打つそば・うどん

• タイトルヨミ: ベターホームノハジメテウツソバウドン
• 著編者等／著者名等: ベターホーム協会‖編集
• 統一著者名: ベターホーム協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ベターホームキョウカイ
• 出版者: ベターホーム出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.11
• 大きさ: 95p
• 件名: そば うどん
• 分類: 596.38,596.38 596.3
• ISBN: 4-938508-37-0
• マークNo: TRC000000099046804
• タイトルコード: 1009910077637
• 資料番号: 00000000000005583125
• 請求記号: 596.38/10007
• 内容紹介: 技や道具がなくても、おいしい手打ちの麵は作れます。料理に不慣れな人や力のない女性でも簡単に作れるそば・うどんのコツを写真で紹介。できた麵を使った料理のレシピも満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0