料理の四面体

• タイトルヨミ: リョウリノシメンタイ
• シリーズ名: 文春文庫／322-1
• シリーズ名ヨミ: ブンシュンブンコ322-1
• 著編者等／著者名等: 玉村豊男‖著
• 統一著者名: 玉村豊男
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タマムラトヨオ
• 出版者: 文芸春秋
• 出版地: 東京
• 出版年: 1983.11
• 大きさ: 254p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-16-732201-3
• マークNo: TRC000000083-25573
• タイトルコード: 1009910080193
• 資料番号: 00000000000005608732
• 請求記号: 596/10376
• 種別: 図書