食材魚貝大百科 2
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全ての情報
タイトル | 食材魚貝大百科 2 2 |
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出版者 | 平凡社 |
出版年 | 1999.12 |
内容紹介 | アワビ、サザエ、ハマグリ、ホタテガイ、アサリをはじめ、世界中で食される貝類と、サンマ、カサゴ、メバル、アンコウ、スズキ、ハタなど魚類の食材情報を図版で解説したシーフード百科。 |
種別 | 図書 |
タイトル | 食材魚貝大百科 2 2 |
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タイトルヨミ | ショクザイギョカイダイヒャッカ |
各巻書名 | 貝類+魚類 |
各巻書名ヨミ | カイルイ ギョルイ 多紀 保彦‖監修 奥谷 喬司‖監修 近江 卓‖監修 中村 庸夫‖企画・写真 |
出版者 | 平凡社 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 1999.12 |
大きさ | 181p |
件名 | 魚類-図鑑 貝類-図鑑 |
分類 | 664.6,664.6 664.6 |
ISBN | 4-582-54572-6 |
マークNo | TRC99055074 |
タイトルコード | 1009910090669 |
資料番号 | 006953095 |
請求記号 | 664.6/10026/2 |
内容紹介 | アワビ、サザエ、ハマグリ、ホタテガイ、アサリをはじめ、世界中で食される貝類と、サンマ、カサゴ、メバル、アンコウ、スズキ、ハタなど魚類の食材情報を図版で解説したシーフード百科。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 034A0 |