食材魚貝大百科 2
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食材魚貝大百科 2 2 |
|---|---|
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版年 | 1999.12 |
| 内容紹介 | アワビ、サザエ、ハマグリ、ホタテガイ、アサリをはじめ、世界中で食される貝類と、サンマ、カサゴ、メバル、アンコウ、スズキ、ハタなど魚類の食材情報を図版で解説したシーフード百科。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食材魚貝大百科 2 2 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクザイギョカイダイヒャッカ |
| 各巻書名 | 貝類+魚類 |
| 各巻書名ヨミ | カイルイ ギョルイ 多紀 保彦‖監修 奥谷 喬司‖監修 近江 卓‖監修 中村 庸夫‖企画・写真 |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1999.12 |
| 大きさ | 181p |
| 件名 | 魚類-図鑑 貝類-図鑑 |
| 分類 | 664.6,664.6 664.6 |
| ISBN | 4-582-54572-6 |
| マークNo | TRC99055074 |
| タイトルコード | 1009910090669 |
| 資料番号 | 006953095 |
| 請求記号 | 664.6/10026/2 |
| 内容紹介 | アワビ、サザエ、ハマグリ、ホタテガイ、アサリをはじめ、世界中で食される貝類と、サンマ、カサゴ、メバル、アンコウ、スズキ、ハタなど魚類の食材情報を図版で解説したシーフード百科。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034A0 |
