タイとベトナムのごはん

• タイトルヨミ: タイトベトナムノゴハン
• サブタイトル: おいしいものいっぱい
• サブタイトルヨミ: オイシイモノイッパイ
• シリーズ名: Magazine House mook／
• シリーズ名ヨミ: マガジンハウスムック
• 著編者等／著者名等: 平松洋子‖文・構成
• 統一著者名: 平松洋子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒラマツヨウコ
• 出版者: マガジンハウス
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.11
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(タイ) 料理(ベトナム)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 4-8387-8242-X
• マークNo: TRC000000000001977
• タイトルコード: 1009910095253
• 資料番号: 00000000000005655949
• 請求記号: 596.22/10036
• 内容紹介: 味覚をとらえて離さないタイ料理とベトナム料理の力強い魅力を紹介する。さっぱりとして軽やかで淡いベトナム料理と、強烈で刺激的なタイ料理の数々の作り方について説明。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0