そば屋の旦那衆むかし語り

• タイトルヨミ: ソバヤノダンナシュウムカシガタリ
• 著編者等／著者名等: 藤村和夫‖編著
• 統一著者名: 藤村和夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジムラカズオ
• 出版者: ハート出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.1
• 大きさ: 243p
• 件名: そば
• 分類: 596.38,596.38 596.3
• ISBN: 4-89295-151-X
• マークNo: TRC000000000002405
• タイトルコード: 1009910095681
• 資料番号: 00000000000005659438
• 請求記号: 596.38/10008
• 内容紹介: 老舗そば屋の旦那衆に、「何かおもしろい話はないか」と聞き集めた秘伝、味語録…。江戸時代より受け継がれる、口伝・しきたり・能書きを解説。『日本そば新聞』『全国麵業新聞』連載を単行化した87年刊の改訂版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0