食材魚貝大百科 3
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食材魚貝大百科 3 3 |
|---|---|
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版年 | 2000.2 |
| 内容紹介 | スルメイカ、マダコ、ウニ、ナマコ、ホヤ、アマダイ、ブリ、ボラ、シイラなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。魚介類と健康、日本の魚市場ガイドなどのトピックスも満載。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食材魚貝大百科 3 3 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクザイギョカイダイヒャッカ |
| 各巻書名 | イカ・タコ類ほか+魚類 |
| 各巻書名ヨミ | イカ タコルイ ホカ ギョルイ 多紀 保彦‖監修 奥谷 喬司‖監修 近江 卓‖監修 中村 庸夫‖企画・写真 |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2000.2 |
| 大きさ | 181p |
| 件名 | 魚類-図鑑 貝類-図鑑 |
| 分類 | 664.6,664.6 664.6 |
| ISBN | 4-582-54573-4 |
| マークNo | TRC00006105 |
| タイトルコード | 1009910101893 |
| 資料番号 | 006953103 |
| 請求記号 | 664.6/10026/3 |
| 内容紹介 | スルメイカ、マダコ、ウニ、ナマコ、ホヤ、アマダイ、ブリ、ボラ、シイラなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。魚介類と健康、日本の魚市場ガイドなどのトピックスも満載。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034A0 |
