公衆栄養学

• タイトルヨミ: コウシュウエイヨウガク
• シリーズ名: 食物・栄養科学シリーズ／6
• シリーズ名ヨミ: ショクモツエイヨウカガクシリーズ6
• 著編者等／著者名等: 奥恒行‖共著 梶本雅俊‖共著 中原澄男‖共著
• 統一著者名: 奥恒行 梶本雅俊 中原澄男
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オクツネユキ カジモトマサトシ ナカハラスミオ
• 出版者: 培風館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.2
• 大きさ: 192p
• 件名: 栄養
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 4-563-07331-8
• マークNo: TRC000000000008539
• タイトルコード: 1009910105369
• 資料番号: 00000000000005694559
• 請求記号: 498.55/10040
• 内容紹介: 栄養学を理解する上で必要となる公衆栄養学について、一線の専門家が解説。「第六次改定日本人の栄養所要量」を反映し、関係資料も新しく差し替えた95年刊の改訂版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0