至宝の調味料 5
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 至宝の調味料 5 5 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | アスペクト‖編 |
| 出版者 | アスペクト |
| 出版年 | 2000.3 |
| 内容紹介 | 近年、健康の敵とする見方も強まっているが、塩は体に必要な栄養素。日本と世界の「厳選の塩」を紹介するとともに、塩のうま味が実感できる料理レシピ20を掲載。味と健康を両立させる塩の使い方がわかる。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 至宝の調味料 5 5 |
|---|---|
| タイトルヨミ | シホウノチョウミリョウ |
| 各巻書名 | 塩 |
| 各巻書名ヨミ | シオ |
| 著編者等／著者名等 | アスペクト‖編 |
| 統一著者名 | アスペクト |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | アスペクト |
| 出版者 | アスペクト |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2000.3 |
| 大きさ | 111p |
| 件名 | 調味料 |
| 分類 | 588.6,588.6 588.7 |
| ISBN | 4-7572-0638-0 |
| マークNo | TRC00010693 |
| タイトルコード | 1009910109058 |
| 資料番号 | 005697743 |
| 請求記号 | 588.6/10005/5 |
| 内容紹介 | 近年、健康の敵とする見方も強まっているが、塩は体に必要な栄養素。日本と世界の「厳選の塩」を紹介するとともに、塩のうま味が実感できる料理レシピ20を掲載。味と健康を両立させる塩の使い方がわかる。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
