地球にやさしいエコクッキング

• タイトルヨミ: チキュウニヤサシイエコクッキング
• 著編者等／著者名等: 藤沢良知‖著 野々村瑞穂‖著 芦川修貮‖著
• 統一著者名: 藤沢良知 野々村瑞穂 芦川修弐
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジサワヨシトモ ノノムラミズホ アシカワシュウジ
• 出版者: 第一出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.3
• 大きさ: 128p
• 件名: 料理 環境問題
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-8041-0916-1
• マークNo: TRC000000000011458
• タイトルコード: 1009910110515
• 資料番号: 00000000000005699210
• 請求記号: 596/10384
• 内容紹介: 地球にやさしいエコクッキング運動による、調理段階(cooking)での配慮のほか、台所(kitchen)での気配り、買い物の心がけを紹介。環境にやさしく、食物を大切にするメニューも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0