たべもの・栄養なるほどクイズ

• タイトルヨミ: タベモノエイヨウナルホドクイズ
• 著編者等／著者名等: 沖本久恵‖著
• 統一著者名: 沖本久恵
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オキモトヒサエ
• 出版者: 東山書房
• 出版地: 京都
• 出版年: 2000.1
• 大きさ: 152p
• 件名: 栄養
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-8278-1199-7
• マークNo: TRC00013389
• タイトルコード: 1009910113278
• 資料番号: 005707492
• 請求記号: 498/ｵ
• 内容紹介: 「ふっくらしたパンが初めてできたのはいつ?」「冷蔵庫がなくてもゼリーは作れるの?」など、学校栄養職員である著者が、18年間給食献立表に書いてきたものの中から70点を、クイズ形式でまとめる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0