ハタケシメジ

• サブタイトル: 林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培
• サブタイトルヨミ: リンナイサイバイカンイシセツサイバイクウチョウサイバイ
• シリーズ名: 新特産シリーズ／
• シリーズ名ヨミ: シントクサンシリーズ
• 著編者等／著者名等: 菅野昭‖編著 西井孝文‖編著
• 統一著者名: 菅野昭 西井孝文
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カンノアキラ ニシイタカフミ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.3
• 大きさ: 151p
• 件名: しめじ
• 分類: 657.82,657.82 657.82
• ISBN: 4-540-99212-0
• マークNo: TRC00015616
• タイトルコード: 1009910116902
• 資料番号: 005700653
• 請求記号: 657.82/ｶﾝ ﾊ
• 内容紹介: 味が良く抗ガン作用があり、日持ちの良さでも注目されている「ハタケシメジ」。その培養から、発生、収穫、販売まで、特に野外栽培と空調栽培という2種類の栽培方法について詳しく解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0