四季の摘み菜12カ月

• タイトルヨミ: シキノツミナジュウニカゲツ
• サブタイトル: 健康山野草の楽しみ方と料理法
• サブタイトルヨミ: ケンコウサンヤソウノタノシミカタトリョウリホウ
• 著編者等／著者名等: 平谷けいこ‖著
• 統一著者名: 平谷けいこ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒラヤケイコ
• 出版者: 山と渓谷社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.5
• 大きさ: 223p
• 件名: 山菜 野草 料理-野菜
• 分類: 657.86,657.86 657.86
• ISBN: 4-635-81007-0
• マークNo: TRC00015756
• タイトルコード: 1009910117042
• 資料番号: 005701073
• 請求記号: 657.86/ﾋﾗ ｼ
• 内容紹介: 食べられる草や木の「菜」を摘んでいただく「摘み菜」。「ツクシのうま煮」「フジの花ゼリー」「ツユクサのひすいわらび餅」など、季節ごとに111種類の摘み菜の楽しみ方を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0