日本酒百味百題

• タイトルヨミ: ニホンシュヒャクミヒャクダイ
• 著編者等／著者名等: 小泉武夫‖監修 柴田書店・編集部‖編
• 統一著者名: 小泉武夫 柴田書店
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コイズミタケオ シバタショテン
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.4
• 大きさ: 226p
• 件名: 清酒
• 分類: 588.52,588.52 588.52
• 書誌グループ: F00002 A00007
• ISBN: 4-388-35216-0
• マークNo: TRC00018119
• タイトルコード: 1009910120389
• 資料番号: 010224392
• 請求記号: 588.52/ｺｲ ﾆ
• 内容紹介: 日本酒の種類はどのように分類されているのか、造り酒屋の軒先に杉玉を吊るすのはなぜか、吟醸酒はなぜ果実香がするのか、など、素朴な疑問から専門知識まで、知りたいことがすぐわかる日本酒の本。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03158