粗食のすすめ 夏のレシピ

• タイトル: 粗食のすすめ 夏のレシピ 夏のレシピ
• タイトルヨミ: ソショクノススメ ナツノレ
• 著編者等／著者名等: 幕内秀夫‖著 検見崎聡美‖料理
• 統一著者名: 幕内秀夫 検見崎聡美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マクウチヒデオ ケンミザキサトミ
• 出版者: 東洋経済新報社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.6
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-492-04134-6
• マークNo: TRC000000000024039
• タイトルコード: 1009910129360
• 資料番号: 00000000000005758529
• 請求記号: 596/10395/2
• 内容紹介: 暑さから食欲が落ちる夏を乗り切る和食の知恵を紹介。みずみずしい野菜や川魚などを使った、日本の夏を楽しむ115の旬のレシピ。素材の味を生かしたシンプルな料理「粗食」を提案するシリーズ、第3弾。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0