スローフードな人生!

• タイトルヨミ: スローフードナジンセイ
• サブタイトル: イタリアの食卓から始まる
• サブタイトルヨミ: イタリアノショクタクカラハジマル
• 著編者等／著者名等: 島村菜津‖著
• 統一著者名: 島村菜津
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シマムラナツ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.7
• 大きさ: 275p
• 件名: 食生活 料理(西洋)-イタリア
• 分類: 383.837,383.837 383.8
• ISBN: 4-10-401102-9
• マークNo: TRC000000000031740
• タイトルコード: 1009910142540
• 資料番号: 00000000000005845300
• 請求記号: 383.83/10005
• 内容紹介: 北イタリアの田舎町を発信地に、ハンバーガー文化に敢然と立ち向かう「スローフード協会」とは? ファーストフードを超える愉快で深遠な食思想=スローフード精神の美味なる真髄に迫る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0