粗食のすすめ 秋のレシピ

• タイトル: 粗食のすすめ 秋のレシピ 秋のレシピ
• タイトルヨミ: ソショクノススメ アキノレ
• 著編者等／著者名等: 幕内秀夫‖著 検見崎聡美‖料理
• 統一著者名: 幕内秀夫 検見崎聡美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マクウチヒデオ ケンミザキサトミ
• 出版者: 東洋経済新報社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.9
• 大きさ: 135p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-492-04136-2
• マークNo: TRC000000000037630
• タイトルコード: 1009910152572
• 資料番号: 00000000000005758537
• 請求記号: 596/10395/3
• 内容紹介: 実りの秋。お米をはじめ、さつまいもやじゃがいも、豆類、種実類の収穫のとき。さんまやさば、いわしなどの魚に脂がのって一段とおいしくなる季節。旬の恵みを使ったシンプルレシピが満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0