炎と食

• タイトルヨミ: ホノオトショク
• サブタイトル: 日本人の食生活と火
• サブタイトルヨミ: ニホンジンノショクセイカツトヒ
• 著編者等／著者名等: 大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会‖編
• 統一著者名: 大阪ガスエネルギー・文化研究所
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオサカガスエネルギーブンカケンキュウジョ
• 出版者: KBI出版
• 出版地: 大阪
• 出版年: 2000.9
• 大きさ: 103p
• 件名: 食生活-歴史 火
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 4-906368-44-1
• マークNo: TRC00038189
• タイトルコード: 1009910154090
• 資料番号: 005765136
• 請求記号: 383.81/10030
• 内容紹介: 都市ガスがたどったこれまでの約100年の歩みは、その時代時代に豊かな暮らしの土台を提供し、新しいライフスタイルを提案する試みの歴史だった。食という切り口から、都市ガスの歩みを概観する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0