日本の正しい調味料

• タイトルヨミ: ニホンノタダシイチョウミリョウ
• サブタイトル: 全部取り寄せ情報付き
• サブタイトルヨミ: ゼンブトリヨセジョウホウツキ
• シリーズ名: Shotor library／
• シリーズ名ヨミ: ショトルライブラリー
• 著編者等／著者名等: 陸田幸枝‖著 大橋弘‖写真
• 統一著者名: 陸田幸枝 大橋弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムツダユキエ オオハシヒロシ
• 出版者: 小学館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.10
• 大きさ: 122p
• 件名: 調味料
• 分類: 588.6,588.6 588.7
• ISBN: 4-09-343124-8
• マークNo: TRC00040799
• タイトルコード: 1009910158712
• 資料番号: 005760129
• 請求記号: 588.6/10006
• 内容紹介: 由緒正しく、純粋で、もちろん無添加。醬油、塩、酢、味噌、砂糖…。日常使いの正しい純国産の調味料、取り寄せ情報付きでお教えします。『サライ』の連載企画「もうひとつの旬」から選び構成。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0