そばの細道

• タイトルヨミ: ソバノホソミチ
• サブタイトル: 信州そば面白美味街道
• サブタイトルヨミ: シンシュウソバオモシロビミカイドウ
• 著編者等／著者名等: 宮下武久‖著
• 統一著者名: 宮下武久
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミヤシタタケヒサ
• 出版者: 川辺書林
• 出版地: 長野
• 出版年: 2000.9
• 大きさ: 217p
• 件名: そば
• 分類: 596.38,596.38 596.3
• ISBN: 4-906529-21-6
• マークNo: TRC000000000041558
• タイトルコード: 1009910160417
• 資料番号: 00000000000005761291
• 請求記号: 596.38/10011
• 内容紹介: 信州は本当に「教育県」で「そば処」なのだろうか? 答えを求めて旅に出た。珍品・逸品から名店・迷店、業界秘話に秘中の奥義まで、こっそりご報告致します。信州そばの魅力を様々な角度から紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0