争覇の経営戦略製菓産業史

• タイトルヨミ: ソウハノケイエイセンリャクセイカサンギョウシ
• 著編者等／著者名等: 森田克徳‖著
• 統一著者名: 森田克徳
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリタカツノリ
• 出版者: 慶応義塾大学出版会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2000.11
• 大きさ: 336p
• 件名: パン・菓子製造業-歴史
• 分類: 588.3,588.3 588.3
• ISBN: 4-7664-0833-0
• マークNo: TRC00048677
• タイトルコード: 1009910171604
• 資料番号: 005800347
• 請求記号: 588.3/10014
• 内容紹介: 森永・明治・ロッテ・グリコ・不二家の競争の歴史より、経営哲学、商品開発、販売戦略等を比較検討し、盛衰のメカニズムを考察。新たな経営戦略モデルを模索する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0