キムチの国

• タイトルヨミ: キムチノクニ
• 著編者等／著者名等: 李御寧‖著 李圭泰‖著 金晩助‖著 金淳鎬‖訳
• 統一著者名: 李御寧 李圭泰 金晩助 金淳鎬
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イーオリョン イギュテ キムマンジョ キムスンホ
• 出版者: 千早書房
• 出版地: [東京]
• 出版年: 2000.12
• 大きさ: 118p
• 件名: キムチ
• 分類: 383.821,383.821 383.8
• ISBN: 4-88492-259-X
• マークNo: TRC01000104
• タイトルコード: 1009910186052
• 資料番号: 005832142
• 請求記号: 383.82/10010
• 内容紹介: キムチは韓国人が長い間育ててきた天地人の調和、三元思想が生んだ調和の味である。韓国食文化が生んだ伝統の味、キムチを通して韓国を読み解く、異色の文化論。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0