フードコーディネーターの仕事

• タイトルヨミ: フードコーディネーターノシゴト
• サブタイトル: 食コマーシャル制作の現場から
• サブタイトルヨミ: ショクコマーシャルセイサクノゲンバカラ
• 著編者等／著者名等: 森沢のり子‖著
• 統一著者名: 森沢のり子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリサワノリコ
• 出版者: 文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.3
• 大きさ: 184p
• 件名: 広告 フードコーディネーター
• 分類: 674.6,674.6 674.6
• ISBN: 4-579-30389-X
• マークNo: TRC01013825
• タイトルコード: 1009910207655
• 資料番号: 005918917
• 請求記号: 674.6/ﾓﾘ ﾌ
• 内容紹介: 錦糸卵の黄色を鮮やかに出すには? あったか湯気を写す方法…フードコーディネーター歴25年のベテランがあかす、食コマーシャルの現場とテクニック。仕事の中から生まれた、とっておきのメニューもご紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0