国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 13

• タイトル: 国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 13 13
• タイトルヨミ: コクサイリカイニヤクダツエヌエイチケーチキュウタベモノダイヒャッカ
• 各巻書名: ロシア ボルシチ
• 各巻書名ヨミ: ロシア ボルシチ
• 著編者等／著者名等: 谷川彰英‖監修
• 統一著者名: 谷川彰英
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タニカワアキヒデ
• 出版者: ポプラ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.4
• 大きさ: 37p
• 件名: 食生活 料理
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-591-06718-1
• マークNo: TRC000000001017967
• タイトルコード: 1009910213953
• 資料番号: 00000000000005911417
• 請求記号: 383/ｺ/13
• 内容紹介: みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介。食を通してその国の暮らしや文化、歴史などを学ぶ。13巻は、ロシアの赤いスープ、ボルシチについて探る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0