池波正太郎の食卓

• タイトルヨミ: イケナミショウタロウノショクタク
• 著編者等／著者名等: 佐藤隆介‖文 近藤文夫‖和食 茂出木雅章‖洋食
• 統一著者名: 佐藤隆介 近藤文夫 茂出木雅章
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サトウリュウスケ コンドウフミオ モデギマサアキ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.4
• 大きさ: 204p
• 件名: 料理 池波 正太郎
• 分類: 910.268,910.268 910.268
• ISBN: 4-10-445301-3
• マークNo: TRC000000001020162
• タイトルコード: 1009910216929
• 資料番号: 00000000000005923347
• 請求記号: 910.268/10425
• 内容紹介: 和食は銀座「てんぷら近藤」主人、洋食は日本橋「たいめいけん」主人が担当し、亡き師の思い出を綴った文章が毎月の料理を飾る。「食べることへの情熱」を抱き続けた作家の個性豊かな食世界を味わい尽くす。カラー写真満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0