図説海苔産業の現状と将来

• タイトルヨミ: ズセツノリサンギョウノゲンジョウトショウライ
• 著編者等／著者名等: 大房剛‖編著
• 統一著者名: 大房剛
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオフサツヨシ
• 出版者: 成山堂書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.5
• 大きさ: 223p
• 件名: のり
• 分類: 666.8,666.8 666.8
• ISBN: 4-425-82941-7
• マークNo: TRC000000001024405
• タイトルコード: 1009910223541
• 資料番号: 00000000000006142913
• 請求記号: 666.8/ｵｵ ｽ
• 内容紹介: 太古の頃から食べられており、海辺に住む日本人にとって大切な食べ物になっている「のり」。大きな転機を迎えている海苔産業の現状を豊富な資料・写真で詳しく解説した海苔のデータブック。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0