ヘルシー食生活

• タイトルヨミ: ヘルシーショクセイカツ
• サブタイトル: 食生活指針の理解のために
• サブタイトルヨミ: ショクセイカツシシンノリカイノタメニ
• 著編者等／著者名等: 細谷憲政‖解説執筆 藤沢良知‖解説執筆 全国調理師養成施設協会‖編集
• 統一著者名: 細谷憲政 藤沢良知 全国調理師養成施設協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ホソヤノリマサ フジサワヨシトモ ゼンコクチョウリシヨウセイシセツキョウカイ
• 出版者: 全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2001.5
• 大きさ: 147p
• 件名: 食生活
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-924737-60-7
• マークNo: TRC000000001027506
• タイトルコード: 1009910228236
• 資料番号: 00000000000005967880
• 請求記号: 498.5/10094
• 内容紹介: 昭和60年厚生省が策定した「健康づくりのための食生活指針」と、平成2年策定の対象特性別の同指針に、各種資料を加えて詳しく解説し、実践しやすいものにまとめる。96年刊の改訂版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0