「県民性」がわかるおもしろ食の大事典
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 「県民性」がわかるおもしろ食の大事典 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | ハイパープレス‖著 |
| 出版者 | 青春出版社 |
| 出版年 | 2001.7 |
| 内容紹介 | 47都道府県別、味のふるさとめぐり。ジンギスカン、じぶ煮、おやき、キリタンポ、ほうとう、なれずし、皿鉢料理、冷や汁、チャンプルー…。県民気質の秘密が分かる、おいしさの決定版! |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 「県民性」がわかるおもしろ食の大事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ケンミンセイガワカルオモシロショクノダイジテン |
| 著編者等／著者名等 | ハイパープレス‖著 |
| 統一著者名 | ハイパープレス |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ハイパープレス |
| 出版者 | 青春出版社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2001.7 |
| 大きさ | 255p |
| 件名 | 食物 料理(日本) |
| 分類 | 383.81,383.81 383.8 |
| ISBN | 4-413-03275-6 |
| マークNo | TRC01030422 |
| タイトルコード | 1009910233489 |
| 資料番号 | 005973599 |
| 請求記号 | 383.81/10045 |
| 内容紹介 | 47都道府県別、味のふるさとめぐり。ジンギスカン、じぶ煮、おやき、キリタンポ、ほうとう、なれずし、皿鉢料理、冷や汁、チャンプルー…。県民気質の秘密が分かる、おいしさの決定版! |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
