吟醸酒の光と影

• タイトルヨミ: ギンジョウシュノヒカリトカゲ
• サブタイトル: 世に出るまでの秘められたはなし
• サブタイトルヨミ: ヨニデルマデノヒメラレタハナシ
• シリーズ名: はなしシリーズ／
• シリーズ名ヨミ: ハナシシリーズ
• 著編者等／著者名等: 篠田次郎‖著
• 統一著者名: 篠田次郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シノダジロウ
• 出版者: 技報堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.9
• 大きさ: 182p
• 件名: 清酒-歴史
• 分類: 588.52,588.52 588.52
• ISBN: 4-7655-4428-1
• マークNo: TRC01041385
• タイトルコード: 1009910251620
• 資料番号: 005984018
• 請求記号: 588.5/10087
• 内容紹介: 優れた地酒の陰に隠されていたが、酒卓のエースとしてデビューした吟醸酒。しかし、栄光を約束されて登場したと思われた吟醸酒にも秘められた影があった。吟醸酒が消えようとしたのは何が原因だったのか、その経緯を探る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0