イワシ予報官の海辺の食卓

• タイトルヨミ: イワシヨホウカンノウミベノショクタク
• 著編者等／著者名等: 平本紀久雄‖著
• 統一著者名: 平本紀久雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒラモトキクオ
• 出版者: 崙書房
• 出版地: 流山
• 出版年: 2001.10
• 大きさ: 195p
• 件名: 漁業-千葉県 水生動物
• 分類: 662.135,662.135 662.135
• ISBN: 4-8455-1083-9
• マークNo: TRC01045930
• タイトルコード: 1009910259262
• 資料番号: 006025977
• 請求記号: 662.135/ﾋﾗ ｲ
• 内容紹介: 「食ってみるまでが魚学」 長年千葉県水産試験場でイワシの「漁況予報」に携わり、「イワシの予報官」といわれた著者が房総半島を中心に、様々な魚貝を食した体験や近年の漁業事情について語ったエッセイをまとめる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0