四季のジャムと甘煮

• タイトルヨミ: シキノジャムトアマニ
• サブタイトル: コンポート・ペースト・果実酒など
• サブタイトルヨミ: コンポートペーストカジツシュナド
• シリーズ名: わたしの保存食／
• シリーズ名ヨミ: ワタシノホゾンショク
• 著編者等／著者名等: 婦人之友社編集部‖編
• 統一著者名: 婦人之友社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジンノトモシャ
• 出版者: 婦人之友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.10
• 大きさ: 107p
• 件名: 料理 ジャム 食品保存法
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-8292-0414-1
• マークNo: TRC000000001047780
• タイトルコード: 1009910262035
• 資料番号: 00000000000006022313
• 請求記号: 596/10437
• 内容紹介: 保存食作りは楽しい作業です。自分で加工したものは不必要な添加物を加えなくてすみ、味も色も自然のままで安心して食べられ、そのおいしさに満足します。旬の果実や野菜を使ったジャム・甘煮の作り方を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0