慶喜とワイン

• タイトルヨミ: ヨシノブトワイン
• サブタイトル: 至高の味と権力者
• サブタイトルヨミ: シコウノアジトケンリョクシャ
• シリーズ名: ホット・ノンフィクション／
• シリーズ名ヨミ: ホットノンフィクション
• 著編者等／著者名等: 小田晋‖著
• 統一著者名: 小田晋
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オダススム
• 出版者: 悠飛社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2001.10
• 大きさ: 267p
• 件名: 食生活
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• ISBN: 4-946448-98-5
• マークNo: TRC000000001052927
• タイトルコード: 1009910272107
• 資料番号: 00000000000006028021
• 請求記号: 383.8/10064
• 内容紹介: 慶喜とワインの関係、ファラオ時代の料理のレシピ、食習慣と犯罪の相関関係、世紀末の僧院のあきれる食いしん坊ぶり、豆腐のエラさ…。古今東西の酒肴の歴史を解明し、時代を探る。『味の手帖』誌の掲載を単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0