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日本茶めぐり

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タイトル 日本茶めぐり
著編者等/著者名等 辻良平‖著 大西剛‖著
出版者 JTB
出版年 2002.3
内容紹介 日本茶の基本を紹介し、気軽に美味しく味わうための本。玉露、抹茶、ほうじ茶などの点て方や、お茶に含まれる優れた成分等を紹介するほか、お茶を使った料理や全国銘茶のふるさとめぐりなども掲載。
種別 図書
タイトル 日本茶めぐり
タイトルヨミ ニホンチャメグリ
サブタイトル 種類、入れ方、効能、産地
サブタイトルヨミ シュルイイレカタコウノウサンチ
シリーズ名 JTBキャンブックス/ 食/5
シリーズ名ヨミ ジェーティービーキャンブックス ショク5
著編者等/著者名等 辻良平‖著 大西剛‖著
統一著者名 辻良平 大西剛
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ツジリョウヘイ オオニシツヨシ
出版者 JTB
出版地 [東京]
出版年 2002.3
大きさ 127p
件名
分類 596.7,596.7 596.7
ISBN 4-533-04186-8
マークNo TRC000000002006615
タイトルコード 1009910296195
資料番号 00000000000006047781
請求記号 596.7/10054
内容紹介 日本茶の基本を紹介し、気軽に美味しく味わうための本。玉露、抹茶、ほうじ茶などの点て方や、お茶に含まれる優れた成分等を紹介するほか、お茶を使った料理や全国銘茶のふるさとめぐりなども掲載。
種別 図書
配架場所 034B0

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