栄養指導マニュアル

• タイトルヨミ: エイヨウシドウマニュアル
• 著編者等／著者名等: 中原澄男‖監修 岩間範子‖編集 山口蒼生子‖編集 山下静江‖編集 石川秀樹‖[ほか]執筆
• 統一著者名: 中原澄男 岩間範子 山口蒼生子 山下静江 石川秀樹
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカハラスミオ イワマノリコ ヤマグチタミコ ヤマシタシズエ イシカワヒデキ
• 出版者: 南山堂
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.2
• 大きさ: 176p
• 件名: 栄養
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 4-525-63253-4
• マークNo: TRC000000002007371
• タイトルコード: 1009910297736
• 資料番号: 00000000000006050355
• 請求記号: 498.55/10052
• 内容紹介: 栄養士や医師、保健婦、養護教諭、医学保健学関係の教官や学生に向けて編纂されたマニュアル。栄養指導の基本的知識や、ライフステージ別、疾患別の栄養指導などを簡潔に表組みの形で編集。1995年刊に次ぐ改訂3版。
• 種別: 図書