健康を食べよう・いわしの本

• タイトルヨミ: ケンコウオタベヨウイワシノホン
• 著編者等／著者名等: 本谷滋子‖料理 文化出版局‖編
• 統一著者名: 本谷滋子 文化出版局
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モトヤシゲコ ブンカシュッパンキョク
• 出版者: 文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.2
• 大きさ: 88p
• 件名: いわし 料理-魚 健康法
• 分類: 498.583,498.583 498.5
• ISBN: 4-579-20797-1
• マークNo: TRC000000002007584
• タイトルコード: 1009910297951
• 資料番号: 00000000000006050322
• 請求記号: 498.58/10045
• 内容紹介: いわしは生活習慣病の予防効果が注目されている、体にうれしい食品。その食べ方を和・洋・中華風、盛り沢山に紹介します。同じ青魚のあじ、さば、さんま料理も合わせて収録。83年刊の改訂版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0