健康を食べよう・きのこの本

• タイトルヨミ: ケンコウオタベヨウキノコノホン
• 著編者等／著者名等: 酒見フジコ‖料理 文化出版局‖編
• 統一著者名: 酒見フジコ 文化出版局
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サカミフジコ ブンカシュッパンキョク
• 出版者: 文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.2
• 大きさ: 95p
• 件名: きのこ 料理-野菜 健康法
• 分類: 498.583,498.583 498.5
• ISBN: 4-579-20798-X
• マークNo: TRC000000002007585
• タイトルコード: 1009910297952
• 資料番号: 00000000000006050330
• 請求記号: 498.58/10046
• 内容紹介: 健康に関心が高まっている今、体によいきのこが見直されています。高血圧やコレストロール予防など、様々な薬効とうまみを生かす数々の料理と正しい食べ方を紹介。85年刊「健康を食べようからだが喜ぶきのこ」の改訂版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0