NHKたべもの新世紀食の挑戦者たち

• タイトルヨミ: エヌエイチケータベモノシンセイキショクノチョウセンシャタチ
• 著編者等／著者名等: NHKたべもの新世紀取材班‖著
• 統一著者名: 日本放送協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニッポンホウソウキョウカイ
• 出版者: 日本放送出版協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.3
• 大きさ: 256p
• 件名: 農業 水産業 食品
• 分類: 610,610 610
• ISBN: 4-14-033179-8
• マークNo: TRC02012205
• タイトルコード: 1009910304854
• 資料番号: 006054258
• 請求記号: 610/ﾆﾂ ｴ
• 内容紹介: がんばれ、食の生産者たち! 厚岸のカキ、別海町の牛乳、六戸町のにんにく、米山町の雷峰いちごなど、食の挑戦者が作る「名品」の数々を紹介。NHK「たべもの新世紀」の2001年4月の放送開始から19話を収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0