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味つけの法則

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タイトル 味つけの法則
著編者等/著者名等 婦人之友社編集部‖編
出版者 婦人之友社
出版年 2002.3
内容紹介 材料や分量が変わっても自信をもって味つけができる。レシピに頼らずおいしい味つけができ、得意料理がふえる…。味つけの法則が身につくとこんなに便利。イラストや図を交えて、味つけの法則をわかりやすく紹介する。
種別 図書
タイトル 味つけの法則
タイトルヨミ アジツケノホウソク
サブタイトル おいしい味には理由があります よく分かるすぐ役立つ
サブタイトルヨミ オイシイアジニワワケガアリマス ヨクワカルスグヤクダツ
著編者等/著者名等 婦人之友社編集部‖編
統一著者名 婦人之友社
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ フジンノトモシャ
出版者 婦人之友社
出版地 東京
出版年 2002.3
大きさ 94p
件名 料理
分類 596,596 596
ISBN 4-8292-0418-4
マークNo TRC02015323
タイトルコード 1009910309403
資料番号 006059562
請求記号 596/10444
内容紹介 材料や分量が変わっても自信をもって味つけができる。レシピに頼らずおいしい味つけができ、得意料理がふえる…。味つけの法則が身につくとこんなに便利。イラストや図を交えて、味つけの法則をわかりやすく紹介する。
種別 図書
配架場所 034B0

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