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狂食の時代

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タイトル 狂食の時代
著編者等/著者名等 ジョン・ハンフリース‖著 永井喜久子‖訳 西尾ゆう子‖訳
出版者 講談社
出版年 2002.3
内容紹介 「リスク」を食べて私達はいきている! 集約農業による土壌の汚染、養殖農業がもたらした深刻な環境汚染、そして遺伝子組み替え食品…。私達の食糧の恐るべき実態。狂牛病は始まりに過ぎなかった…。
種別 図書
タイトル 狂食の時代
タイトルヨミ キョウショクノジダイ
著編者等/著者名等 ジョン・ハンフリース‖著 永井喜久子‖訳 西尾ゆう子‖訳
統一著者名ヨミ Hamphrys John
統一著者名 永井喜久子 西尾ゆう子
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ハンフリースジョン ナガイキクコ ニシオユウコ
出版者 講談社
出版地 東京
出版年 2002.3
大きさ 289p
件名 食品衛生
分類 498.54,498.54 498.54
ISBN 4-06-211156-X
マークNo TRC000000002016738
タイトルコード 1009910311500
資料番号 00000000000007255631
請求記号 498.54/10110
一般注記 原タイトル:The great food gamble
内容紹介 「リスク」を食べて私達はいきている! 集約農業による土壌の汚染、養殖農業がもたらした深刻な環境汚染、そして遺伝子組み替え食品…。私達の食糧の恐るべき実態。狂牛病は始まりに過ぎなかった…。
種別 図書
配架場所 034E0

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