図解漬け物お国めぐり 秋冬編

• タイトル: 図解漬け物お国めぐり 秋冬編 秋冬編
• タイトルヨミ: ズカイツケモノオクニメグリ アキフユ
• 著編者等／著者名等: 農山漁村文化協会‖編
• 統一著者名: 農山漁村文化協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウサンギョソンブンカキョウカイ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.3
• 大きさ: 243p
• 件名: 漬物
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 4-540-01110-3
• マークNo: TRC02017848
• タイトルコード: 1009910313017
• 資料番号: 006057210
• 請求記号: 596.3/10078/2
• 内容紹介: 四半世紀にわたり、全国の農家のお母さんたちが腕をふるってきた『現代農業』連載の単行本化。秋冬編は大根、白菜、かぶやにんじんなど根菜、きのこ類から鮭、ニシンなどまで山の幸・海の幸をたっぷりつかった漬け物を収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0