食生活論

• タイトルヨミ: ショクセイカツロン
• シリーズ名: 有斐閣ブックス／652
• シリーズ名ヨミ: ユウヒカクブックス652
• 著編者等／著者名等: 米川五郎‖編 馬路泰蔵‖編
• 統一著者名: 米川五郎 馬路泰蔵
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨネカワゴロウ マジタイゾウ
• 出版者: 有斐閣
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.4
• 大きさ: 208p
• 件名: 食生活
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-641-08668-0
• マークNo: TRC000000002019950
• タイトルコード: 1009910315644
• 資料番号: 00000000000006060198
• 請求記号: 498.5/10099
• 内容紹介: 食生活全般に関して、栄養、食品などの各種専門分野はもとより、歴史・社会・流通、比較文化、教育など、様々な視点から広く解説した「食生活論」入門。94年刊に次ぐ第3版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0