一品料理500選

• タイトルヨミ: イッピンリョウリゴヒャクセン
• サブタイトル: 治療食への展開 カラー版
• サブタイトルヨミ: チリョウショクエノテンカイ カラーバン
• 著編者等／著者名等: 宗像伸子‖編著
• 統一著者名: 宗像伸子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムナカタノブコ
• 出版者: 医歯薬出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.4
• 大きさ: 343p
• 件名: 食餌療法
• 分類: 498.583,498.583 498.58
• ISBN: 4-263-70288-3
• マークNo: TRC000000002021022
• タイトルコード: 1009910317277
• 資料番号: 00000000000006801476
• 請求記号: 498.58/10089
• 内容紹介: 患者はいずれ回復し普通の生活に戻る。そのため病気・症状により調整はしても、治療食は健康な人にも美味しく、美しく、元気が出るものでなければならない。親しみやすく手軽な料理を吟味して掲載。99年刊の第2版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0