眼で食べる日本人

• タイトルヨミ: メデタベルニホンジン
• サブタイトル: 食品サンプルはこうして生まれた
• サブタイトルヨミ: ショクヒンサンプルワコウシテウマレタ
• 著編者等／著者名等: 野瀬泰申‖著
• 統一著者名: 野瀬泰申
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノセヤスノブ
• 出版者: 旭屋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.6
• 大きさ: 175p
• 件名: 食品サンプル
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 4-7511-0319-9
• マークNo: TRC02027335
• タイトルコード: 1009910326245
• 資料番号: 006068696
• 請求記号: 383.81/10051
• 一般注記: 「食品サンプルの誕生」(ちくま文庫 2017年刊)に改題
• 内容紹介: 店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0