新食品表示制度

• タイトルヨミ: シンショクヒンヒョウジセイド
• サブタイトル: 改正JAS法
• サブタイトルヨミ: カイセイジャスホウ
• 著編者等／著者名等: 吉田利宏‖著
• 統一著者名: 吉田利宏
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシダトシヒロ
• 出版者: 一橋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.9
• 大きさ: 207p
• 件名: 食品表示
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 4-8348-4103-0
• マークNo: TRC000000002042442
• タイトルコード: 1009910349916
• 資料番号: 00000000000006300107
• 請求記号: 498.54/10055
• 内容紹介: 食品の表示には、「賞味期限」ばかりではなく、「遺伝子組換え食品」「有機食品」に関する情報、アレルギー源に関する情報などなど、様々な情報がある。その表示に関する制度の全体が見えて分かりやすい、食品表示の入門書。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0