食品・栄養の本全情報 1992-2001

• タイトル: 食品・栄養の本全情報 1992-2001 1992-2001
• タイトルヨミ: ショクヒンエイヨウノホンゼンジョウホウ
• 著編者等／著者名等: 日外アソシエーツ株式会社‖編集
• 統一著者名: 日外アソシエーツ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニチガイアソシエーツ
• 出版者: 日外アソシエーツ 紀伊国屋書店(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2002.9
• 大きさ: 872p
• 件名: 食品-書誌 食生活-書誌 栄養-書誌 食品工業-書誌
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-8169-1734-9
• マークNo: TRC000000002044780
• タイトルコード: 1009910354499
• 資料番号: 00000000000006244255
• 請求記号: R498.5/10109
• 内容紹介: 1992年〜2001年に刊行された食品・栄養、料理、食文化に関する図書11300点を収録した図書目録。栄養学、料理法、アトピー、ダイエットなど、多岐にわたる「食」関連図書を網羅しました。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0