発酵食品への招待
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 発酵食品への招待 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 一島英治‖著 |
| 出版者 | 裳華房 |
| 出版年 | 2002.10 |
| 内容紹介 | 私達にとって身心ともに健やかで活発な人生を送るための、重要な贈り物。身近な発酵食品をもう一度見直すためのヒントが満載。89年刊の新版。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 発酵食品への招待 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ハッコウショクヒンエノショウタイ |
| サブタイトル | 食文明から新展開まで |
| サブタイトルヨミ | ショクブンメイカラシンテンカイマデ |
| シリーズ名 | ポピュラーサイエンス／249 |
| シリーズ名ヨミ | ポピュラーサイエンス249 |
| 著編者等／著者名等 | 一島英治‖著 |
| 統一著者名 | 一島英治 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | イチシマエイジ |
| 出版者 | 裳華房 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2002.10 |
| 大きさ | 212p |
| 件名 | 発酵食品 |
| 分類 | 588.51,588.51 588.51 |
| ISBN | 4-7853-8749-1 |
| マークNo | TRC02053400 |
| タイトルコード | 1009910366479 |
| 資料番号 | 006301204 |
| 請求記号 | 588.5/10099 |
| 内容紹介 | 私達にとって身心ともに健やかで活発な人生を送るための、重要な贈り物。身近な発酵食品をもう一度見直すためのヒントが満載。89年刊の新版。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
